咖啡的風味顏色

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喝一杯30年烘豆師傅的火候

在純淨的莊園級生豆裡,烘豆師用風與火,彩繪她的風味顏色。

風味,是品味咖啡很重要的一環,像咖啡標籤,讓我們簡單地認識她的樣貌。烘焙後的黑咖啡,除了原本特色外,還要烘焙出甜感與好喝的酸味,飄香的香氣在嘴裡環繞著鼻腔,讓人回味再三的尾韻,由熱到冷體驗不同風味,這就是我們追求的咖啡,也是我們想跟大家分享的美味咖啡~

 

 

 

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